いつも本当にありがとうございます。
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代表のヤマダです。
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先日の火曜日に
お味噌づくりのワークショップ
に行ってきました。
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写真撮り損ねたので
完成ジップロックのみ😅
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いつもは、麦味噌と豆味噌使っているので、
今回は玄米味噌をチョイスして
作りました。
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僕的に勝手に響いたんですが、
過程の麹とお塩を混ぜるとき、
先生に
「この麹とお塩混ぜるんですか？」
って聞いたら、
先生が、
「合わせるんです」
って言った。
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何気ない会話なんですけど、
僕は、そこに
何というか
宇宙を感じて
というか
愛を感じてしまって。
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合わせる。
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会わせる。
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逢わせる。
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この２つは、
今、
運命的に
出会って、
一つになって
新しいものを
生み出す。
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愛です。
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こんなこと感じてました。
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そして
合わせながら
こんなこと思うなんて
やっぱり
僕は宇宙人だなー
とも感じました　笑
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発酵に3ヵ月かかるので
それまで
楽しみに待とう💕
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今日も素敵な一日。
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